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健康中國(guó) 高端好油 | 西王食品以先進(jìn)工藝造就好品質(zhì)

時(shí)間:2019/08/30來(lái)源:未知作者:yangpeng字號(hào):打?。?a class="print" href="javascript:printme()" target="_blank">

西王食品高端健康的品牌形象離不開(kāi)西王人數(shù)十年如一日對(duì)高品質(zhì)的堅(jiān)持,西王食品始終堅(jiān)持大健康理念,以先進(jìn)工藝生產(chǎn)高質(zhì)量好油。也正是如此,才有了西王系列食用油的中秋熱銷(xiāo)盛況。

西王食品對(duì)高品質(zhì)的堅(jiān)持背后是強(qiáng)大的技術(shù)支撐,在西王食品包裝二廠(chǎng)的參觀(guān)走廊里,有六個(gè)工藝模型很形象的展示了西王食品獨(dú)創(chuàng)的技術(shù)專(zhuān)利——西王玉米胚芽油“六重保鮮生產(chǎn)工藝”(中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利,專(zhuān)利號(hào):ZL201110178963.7)。

該工藝依托西王集團(tuán)的玉米深加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),所選用的原料全部來(lái)源于黃金玉米帶——黃河流域的非轉(zhuǎn)基因玉米,從原料、智能篩選、低溫物理壓榨、精煉、充氮、灌裝,通過(guò)六道工序達(dá)到六重保鮮效果。依靠領(lǐng)先的工藝技術(shù)保留了玉米中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從原料進(jìn)廠(chǎng)到成品出廠(chǎng)全流程質(zhì)量監(jiān)控,從根本上保證了西王玉米胚芽油的卓越品質(zhì)。

眾所周知,新鮮、健康、有營(yíng)養(yǎng)是西王食品的生產(chǎn)理念,圍繞產(chǎn)品品質(zhì)建設(shè),西王食品從生產(chǎn)全流程開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新,更在近幾年攻克了酶法脫膠工藝。

 西王食品精煉一廠(chǎng)車(chē)間主任張志明表示:“精煉一廠(chǎng)使用酶法脫膠工藝適度精煉,相比較傳統(tǒng)工藝提高了近一個(gè)點(diǎn)的收率,能夠更多地保留玉米油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。”

 該工藝通過(guò)采用現(xiàn)代生物工程高新技術(shù),更方便、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保地進(jìn)行油脂脫膠,以達(dá)到降本、增效、提質(zhì)的目的。

在榨油環(huán)節(jié),西王食品采用低溫物理壓榨生產(chǎn)工藝,低溫物理壓榨油很好的規(guī)避了傳統(tǒng)高溫壓榨的缺點(diǎn),保留了玉米油中的天然風(fēng)味和生理活性物質(zhì),確保了玉米油的原汁原味、新鮮優(yōu)質(zhì)。同時(shí),油的色澤也更加美觀(guān)。

目前,西王食品建立了完善的質(zhì)量管控體系,實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈、全配套、全自動(dòng)化生產(chǎn),從玉米原料進(jìn)廠(chǎng)到成品出廠(chǎng),每一步每一個(gè)環(huán)節(jié)均做到可控、在控。并先后被評(píng)為“食安山東”首批食品生產(chǎn)加工示范基地、“好糧油”示范企業(yè)等榮譽(yù)。

西王食品正是憑借著卓越的戰(zhàn)略布局和多年生產(chǎn)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),保證了西王玉米胚芽油的安全、營(yíng)養(yǎng)、新鮮、健康!同時(shí),西王食品始終不忘初心,不斷更新先進(jìn)工藝、新技術(shù),為健康中國(guó),為制造高品質(zhì)好油,努力前行,永不止步!

 

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